Sejarah dan cara membuat rawon

                                                                   

RAWON

Rawon adalah makanan khas Jawa Timur khususnya Surabaya.  Sejara awal rawon berawal dari era kerajaan Majapahit di Jawa . Rawon diolah dengan menggunakan daging kerbau , namun karna daging kerbau sulit didapati, daging sapi menjadi empuk dan meresap ke dalam kaldu serta menciptakan cita rasa yang kaya.

CARA MEMBUAT RAWON 

-MASUKKAN DAGING SAPI DAN TULANG SAPI DIPANCI DAN REBUS HINGGA LUNAK
-MASUKKAN BUMBU HALUS RAWON YANG SUDAH DITUMIS
-MASUKKAN DAGING KE DALAM TUMISAN YANG SUDAH DIBERI AIR, MASAK HINGGA BUMBU MERESAP 
-SAJIKAN DAN SIAP DIHIDANGKAN


NAMA ; RAHMANIA RAMADHANI
KELAS ; 9A
ABSEN : 24 




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pangan singkong lokal sehat dari bumi

Gambar
  ISI:         Singkong adalah tanaman perdu tropis  yang berasal dari          amerika selatan, umbian yang kaya karbohidrat telah menjadi          makanan pokok bagi masyarakat di Dunia termasuk         indonesia. KESIMPULAN :            Singkong adalah makanan yang lebih dari sekedar makanan.singkong            adalah warisan budaya yang perlu kita lestarikan.   NAMA : AHMAD RISKY KELAS : 9A ABSEN  ; 02 ESTEKAAA                                                 
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT MAKANAN LEMPER

Gambar
 CARA MEMBUAT MAKANAN LEMEPER              PENJELASAN TETANG MAKANAN LEMPER  Lemper adalah salah satu penganan tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama di daerah Jawa. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan, lalu dibungkus dengan daun pisang dan diisi dengan berbagai macam isian, yang paling umum adalah daging ayam cincang atau abon. Asal-usul dan Sejarah: Asal: Lemper diperkirakan berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta dan telah tercatat dalam Serat Centini, sebuah karya sastra Jawa yang ditulis pada abad ke-18. Penyebaran: Seiring berjalannya waktu, lemper menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, terutama di Jawa Tengah dan Jawa Timur Bahan-bahan: Untuk Lemper: 500 gram beras ketan 500 ml santan kental 1 lembar daun pandan, simpulkan 1 sdt garam Daun pisang untuk membungkus Untuk Isian Ayam: 250 gram daging ayam giling 1 buah bawang merah, cincang 1 siung bawang putih, cincang 1/2 sd...
Baca selengkapnya

pecel madiun

Gambar
                                                                     PECEL MADIUN ISI : Makanan tradisional,pecel adalah makanan yang terbuat dari berbagai macam sayuran  yang direbus          konsepn hidangannya seperti salad bagi orang eropa,yaitu sayuran segar yang sudah di masak lalu              disiram dengan bumbu pecel  Kesimpulan :pecel merupakan makanan yang berasal dari pulau jawa makanan ini biasanya dihidangkan                         dengan bumbu pecel                                           NAMA: DWI DHARMA SAPUTRA\08\9A          ...
Baca selengkapnya