Cara membuat rendang

                               RENDANG  



   Rendang adalah masakan daging khas minang kabau, Indonesia, yang terkernal dengan cita rasa, kerbau atau ayam dimarinasi dengan bumbu rempah, lalu direbus dengan santan kelapa hingga empuk dan bumbu meresap. Proses pengeringan dengan santan membuat rendang memiliki warna cokelat kehitaman, tekstur kering dan berserat, serta aroma harum yang khas. 


Cara membuat rendang :
Bahan - bahan :
- 1kg daging sapi, potong dadu sedamg
- kunyit 
- jahe
- bawang putih
- bawang merah
- lengkuas
- cabai merah 
- ketumbar bubuk
- garam                                    

Cara membuat :
1. Marinasi : campur daging dengan bumbu halus [ kunyit,jahe,bawang putih,bawang merah,lengkuas,cabai,ketumbar,garam] dan diamkan 
2. Rebus : masak daging dengan bumbu dan santan kelapa hingga empuk
3. Keringkan : kecilkan api dan masak hingga santan surut 
4. Nikmati rendang hangat dengan nasi putihdan lauk lainnya.

Rendang adalah masakan daging khas minangkabau, Indonesia, yang terkenal dengan cita rasa gurih, pedas,dan berlemak. Rendang adalah hidangan penting dalam budaya minangkabau dan di akui sebagai salah satu makanan terlezat didunia.


Nama : CINTYA RISKI CINTA AYUNANSYA
Absen/kelas : 05/9A

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pangan singkong lokal sehat dari bumi

Gambar
  ISI:         Singkong adalah tanaman perdu tropis  yang berasal dari          amerika selatan, umbian yang kaya karbohidrat telah menjadi          makanan pokok bagi masyarakat di Dunia termasuk         indonesia. KESIMPULAN :            Singkong adalah makanan yang lebih dari sekedar makanan.singkong            adalah warisan budaya yang perlu kita lestarikan.   NAMA : AHMAD RISKY KELAS : 9A ABSEN  ; 02 ESTEKAAA                                                 
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT MAKANAN LEMPER

Gambar
 CARA MEMBUAT MAKANAN LEMEPER              PENJELASAN TETANG MAKANAN LEMPER  Lemper adalah salah satu penganan tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama di daerah Jawa. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan, lalu dibungkus dengan daun pisang dan diisi dengan berbagai macam isian, yang paling umum adalah daging ayam cincang atau abon. Asal-usul dan Sejarah: Asal: Lemper diperkirakan berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta dan telah tercatat dalam Serat Centini, sebuah karya sastra Jawa yang ditulis pada abad ke-18. Penyebaran: Seiring berjalannya waktu, lemper menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, terutama di Jawa Tengah dan Jawa Timur Bahan-bahan: Untuk Lemper: 500 gram beras ketan 500 ml santan kental 1 lembar daun pandan, simpulkan 1 sdt garam Daun pisang untuk membungkus Untuk Isian Ayam: 250 gram daging ayam giling 1 buah bawang merah, cincang 1 siung bawang putih, cincang 1/2 sd...
Baca selengkapnya

pecel madiun

Gambar
                                                                     PECEL MADIUN ISI : Makanan tradisional,pecel adalah makanan yang terbuat dari berbagai macam sayuran  yang direbus          konsepn hidangannya seperti salad bagi orang eropa,yaitu sayuran segar yang sudah di masak lalu              disiram dengan bumbu pecel  Kesimpulan :pecel merupakan makanan yang berasal dari pulau jawa makanan ini biasanya dihidangkan                         dengan bumbu pecel                                           NAMA: DWI DHARMA SAPUTRA\08\9A          ...
Baca selengkapnya